Cà tím hấp chín mềm mà không hề dai, các gia vị như: tỏi, ớt, gừng được gia giảm một cách hợp lý, món ăn thơm lừng bởi sự góp mặt của nước tương LISA, ăn chung với cơm nóng là hết ý.
Cà nâu là món ăn làm nhớ quê rất nhiều qua hai câu ca dao ,anh đi anh nhớ quê nhà ,nhớ canh rau muống nhớ cà dầm tương .Mình nhớ nhà không có cà dầm tương mà có cà hấp nước tương nhé , nếu làm thử các chị em sẻ thich và có thêm món ngon cho gia đình